有史以來最好的博洛涅塞素食主義者

孩子們喜歡這個！

提供六塊飢餓的法姆麵包。

搭配沙拉和純素食帕爾瑪乾酪。

原料

2湯匙橄欖油

在食品加工機中將1個洋蔥切成大米塊 

2大胡蘿蔔在食品加工機中炸成米粒 

在食品加工機中將2根芹菜桿炸成米粒 

1/2頭的花椰菜在食品加工機中衝成米粒 

1湯匙牛至

1茶匙迷迭香

6瓣大蒜切碎

600克瑞士棕色蘑菇在食品加工機中炸成米粒 

200克新鮮香菇在食品加工機中衝成米粒 

3湯匙番茄醬

1公升帕薩塔

1-2杯水

4湯匙新鮮羅勒切碎。

鹽和胡椒

煮意大利面

方法 

在鍋中加熱油。

將洋蔥炒至半透明。

然後將胡蘿蔔，芹菜和花椰菜煮至略帶顏色。

再加入香草和大蒜煮幾分鐘。

慢慢加入蘑菇，逐杯煮至完全熟。

*請注意，小批量烹飪可以阻止水分釋放，如果發生這種情況，只需繼續烹飪直到水分蒸發，然後再逐杯添加更多的蘑菇即可。.

加入番茄醬，煮至所有蔬菜都很好地塗上塗層並上色，然後醬開始變色。

添加帕薩塔，攪拌，然後添加足夠的水以使您喜歡的平滑或濃稠。

最後加入新鮮藥草，鹽和新鮮的黑胡椒粉，然後攪拌通心粉。

享受！