Яблочный торт перевернутый (веганский)
Ингредиенты
Пряное яблоко
8 маленьких очищенных и очищенных яблок; разрезать на мелкие кусочки
2 столовые ложки веганского масла
2 столовые ложки кокоса или коричневого сахара 2 чайные ложки корицы
Я чайная ложка мускатного ореха
Сок 1/2 лимона
Кекс
2 стакана пшеничной муки
1 стакан простой муки
2 стакана сахара-сырца
2/3 стакана кокосового масла комнатной температуры 2 стакана молока (соевого или коричневого риса) смешать с 2 столовыми ложками яблочного уксуса 3 чайными ложками разрыхлителя
1 чайная ложка двухуглеводной соды
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки ванили
1/2 цедры лимона мелко нарезать - не с белой сердцевиной; горькая и сок
Методика
Пряное яблоко
Смешайте все ингредиенты и поместите в посыпанную мукой и выстланную форму (я использовала квадратную форму 28 см).
Кекс
Смешайте все влажные ингредиенты.
Смешайте все сухие ингредиенты вместе
Вылейте влажные ингредиенты в сухие и
Смешайте до однородности.
Полить яблоки и запекать 25-30 минут или пока из торта не выйдет чистая шпажка.
Наслаждайтесь теплом с кокосовым мороженым, а также отличным холодом!