Шоколадное печенье без глютена (веганское)

Все дети любят помогать маме смешивать и смешивать ингредиенты, и нет ничего лучше, чем позволять детям экспериментировать, чем шоколадное печенье. Дети могут принять участие, у них будет особая работа, и они смогут увидеть и попробовать результаты своей тяжелой работы. Выпечка печенья с шоколадной крошкой - это отличное семейное занятие, которое может объединить нас и наполнить наш день весельем!

Ингредиенты

1/2 стакана твердого кокосового масла без запахаd)
1 1/4 стакана кокосового сахара
1 чайная ложка ванили
1/4 стакана рисового молока
Щепотка морской соли
2 1/4 стакана самоподнимающейся безглютеновой муки
2 веганских яйца
100 г веганского шоколада, разбитого на мелкие кусочки

Метод

Разогрейте духовку до 180CC

Сливочное масло и сахар венчиком или миксером.

Добавьте ваниль, молоко, веганские яйца, соль и взбивайте до однородной массы.

Перемешайте муку, тесто станет гладким.

Равномерно перемешайте с шоколадом.

С помощью столовой ложки скатайте в шарики и выложите на противень с выстланной плиткой.

Разровняйте вилкой наполовину.

Делает около 30 вкусных печений

Выпекать 10 минут для мягкости, 15 минут для хрустящей корочки.

Наслаждаться!