Tostada de aguacate aplastado

Ingredientes

1 aguacate sin semillas y cortado a la mitad ½ limón en jugo

¼ de taza de brotes mixtos

½ cucharadita de aceite de oliva

1 tomate en rodajas finas

½ pepino libanés, sal marina en rodajas finas y amp; pimienta negra fresca molida

2 x rebanadas de pan de masa madre tostado

Método

Espolvorea sal, pimienta, aceite de oliva y la mitad del jugo de limón en cada mitad de aguacate y aplasta el interior.

las pieles.

Unte uniformemente sobre una tostada, exprima más jugo de limón encima.

Sirva con brotes, tomate y pepino a un lado para agregar como desee y ¡disfrute!