Tostada de aguacate aplastado

Ingredientes
1 aguacate sin semillas y cortado a la mitad ½ limón en jugo
¼ de taza de brotes mixtos
½ cucharadita de aceite de oliva
1 tomate en rodajas finas
½ pepino libanés, sal marina en rodajas finas y amp; pimienta negra fresca molida
2 x rebanadas de pan de masa madre tostado
Método
Espolvorea sal, pimienta, aceite de oliva y la mitad del jugo de limón en cada mitad de aguacate y aplasta el interior.
las pieles.
Unte uniformemente sobre una tostada, exprima más jugo de limón encima.
Sirva con brotes, tomate y pepino a un lado para agregar como desee y ¡disfrute!