Rollos de papel de arroz arcoíris

¡Gran bocadillo saludable y divertido para manos pequeñas!

A los niños les encanta crear cosas y a los niños les encanta mojar cosas, esta salsa cremosa combina maravillosamente con rollos de papel de arroz fresco.

Nos gusta colocar todos los ingredientes coloridos en rodajas finas en diferentes tazones alrededor de la mesa y animar a los niños a usar todos los colores del arco iris en cada rollo que hagan.

Durante nuestros viajes por Vietnam, descubrimos que para ablandar las hojas de papel de arroz se usa agua fría. ¡Hasta entonces siempre los hemos sumergido en un bol con agua caliente! ¡Ups!

Salsa tahini

Ingredientes:

1 taza de tahini
3/4 taza de agua
Jugo de 1/2 limón
Sal marina y amp; pimienta
1 diente de ajo

Método:

  • Coloque todos los ingredientes juntos.
  • Bátelos con una batidora de mano, una bala u otro dispositivo.
  • Licue hasta que la salsa espese.

Si está demasiado líquido, agregue más tahini, si está demasiado espeso, agregue más agua. ¡Prueba, sazona, disfruta!!

Que tengas un hermoso día almas hermosas.

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