¡La sopa de calabaza más fácil y deliciosa del mundo!

Sopa Entera De Calabaza Asada

1 calabaza entera asada lentamente a 160 ° C 3-4 horas hasta que esté cocida.

(Opcional) 1 cabeza de ajo asado durante 1 hora a 160 ° C hasta que esté cocido.

Esto es magia ¡tan sencillo!

Asa lentamente la calabaza, esto resalta la dulzura natural y una vez que la calabaza está fuera del horno y un poco fría, la piel se desprende con mucha facilidad.

Licúa con un poco de agua ~ puedes licuar con o sin semillas o la mitad de las semillas, ¡tú decides!

(Opcional) agregue ajo asado y pelado para un sabor intenso y profundo. Y mezcle hasta que quede suave. Sazone al gusto.

Sirve con tus aderezos favoritos, usamos queso azul vegano, rúcula, jugo de limón, hojuelas de chile y perejil de hoja plana del jardín.